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Heringsdorf

THE O’ROOM

Liebe Gäste, liebe Freunde des The O’Room,

ab dem 01.02.2026 führen wir den The O’Room in einer neuen Form weiter.

Unser Anspruch ist es, Euch glücklich zu machen – mit einer Küche, die für alle zugänglich ist und bei der Genuss und Leichtigkeit im Mittelpunkt stehen. Und genau deshalb bleibt der The O’Room auch weiterhin bestehen – nur eben in neuer Form: Der The O’Room wird künftig als Pop-Up Restaurant genutzt, und wir freuen uns sehr, dass unser guter Freund Claudio Mazzucato dort unsere Gäste ab dem 01.02.2026 mit seinen italienischen Köstlichkeiten verwöhnen wird.

Ich möchte mich bei Euch bedanken – für Eure Treue, Eure Begeisterung und das Vertrauen, das ihr uns über all die Zeit geschenkt habt. Ohne Euch wäre dieser Weg nicht möglich gewesen! Ein großes DANKE.

Für mich persönlich bedeutet diese Veränderung nicht “Abschied”, sondern Weiterentwicklung: Ich werde natürlich weiterhin als Küchenchef agieren und gleichzeitig den Bereich Events noch stärker ausbauen. Ich freue mich riesig darauf, mich diesen Projekten intensiver zu widmen und gemeinsam mit Euch neue Erlebnisse und besondere Momente zu schaffen.

Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit Claudio – und hoffe, dass wir gemeinsam damit ganz viele Gäste glücklich machen können.

Benvenuti im neuen The O’Room da Claudio – wir sehen uns am Tisch!


Euer gastronomischer Leiter André Kähler & Team

Inspiriert von der Deutschen und Nordischen Küche entwickelt er mit seinem Team Gerichte, die ihre Aromen langsam entfalten und an den Geschmack der Kindheit und der altdeutschen Küche erinnern. Seine Produkte wählt er nach höchsten qualitativen Standards aus und bezieht diese vorzugsweise aus der Region. So stammen viele seiner Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Die handverlesenen Menüs zeichnen sich durch natürliche, authentische Komponenten aus und stecken dabei immer voller Heimatliebe. Mit dieser exzellenten Genussküche gelang es uns 2025 erneut einen Michelin-Stern zu verteidigen. Inmitten des turbulenten Treibens des PIER 14 Strandcasino's, das hochwertige Mode und Genussküche auf zwei Etagen miteinander verbindet, bietet unser O’ROOM einen Ort der Ruhe, des Genusses und des stilvollen Interieurs.

5 Sterne
Leckeres Erlebnis
Ein wundervolles und leckeres Erlebnis. Geheimtipp: die alkoholfreie Getränkereise! André und sein Team haben sich für jeden Gang eine eigene Kreation überlegt, die den Geschmack unglaublich gut erhebt. Das kann kein Wein! Im O‘Room stimmt alles: Von der persönlichen Begrüßung mit handgeschriebenem Brief bis zur persönlichen Verabschiedung des Chefs am Tisch - o‘room ist ein fine dining Erlebnis, dass man in Metropolen wie Berlin schmerzlich vermisst. [...]
von Felix - Dezember 2021
5 Sterne
Ein Fest für die Sinne!
Ein 7-Gänge-Menü zusammen mit ausgewählten Weinen war ein echtes Fest für alle Sinne! Der Chefkoch versteht die Qualität der Produkte perfekt und weiß das Beste aus ihnen herauszuholen. Wir verbrachten einen wunderbaren Abend im Restaurant, und die Betreuung unseres Kellners Bartosz rundete alles ab - vielen Dank! Wir empfehlen es weiter und werden sicher bei der nächsten Gelegenheit zurückkommen.
von Katarzyna Obara - Juni 2024
5 Sterne
Große Kochkunst
Wir waren von der Aromenvielfalt begeistert, auf manche Kompositionen muss man erstmal kommen. Große Kochkunst!
Opentable Gast - Januar 2022
Speisekarte Weinkarte
FISCHSÜLZE KÄHLER 1991
Rauchaal • Forelle • Meerrettich • Bärlauch • Miesmuschel • Zitrone
LANGUSTINE
Süßkartoffel • Bergamotte • Safran • Chili
RADICCHIO
Radicchio eingelegt und reduziert • Burrata di Bufala • Shisosorbet • Jalapeño
SEEZUNGE
Kapern • Joghurt • Plankton • Tomate • Schwarzer Knoblauch
HECHTKLÖSSCHEN UND KAVIAR
Verjus • gerösteter Lauch • Stockfisch Buttersoße • Shiro-Kombu • Lauchbutter
ERDBEERE UND CHAMPAGNER
Estragon • weißer Balsamico • Pinienkerne
Ruinart „Blanc de Blancs“
Champagne
Dom Pérignon Vintage
Champagne
Stettener Pulvermächer Berge
Weingut Beurer / Württemberg
Altfränkischer Gemischter Satz
Weingut Markus Meier / Franken
Silvaner Kabinett „Aus dem Garten Eden“
Weingut Markus Meier / Franken
Sauvignon Blanc
Weingut Cloudy Bay / Neuseeland
Hand in Hand Spätburgunder
Meyer-Näkel Klumpp / Baden
Stettener Mönchberg Öde Halde GG
Spätburgunder / Weingut Beurer / Württemberg
The Chocolate Block
Boekenhoutskloof / Südafrika
Whispering Angel Rosé
Château d’Esclans / Frankreich
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Unsere Bewertungen

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RESERVIERUNG / KONTAKT

Tel . 038378 – 183912
reservierungen@strandcasino-marc-o-polo.com

Reservierungen sind ausschließlich für The O’Room da Claudio möglich.

Öffnungszeiten

  • Montag: 18:00 – 22:00
  • Dienstag: 18:00 – 22:00
  • Mittwoch: 18:00 – 22:00
  • Donnerstag: 18:00 – 22:00
  • Freitag: geschlossen
  • Samstag: geschlossen
  • Sonntag: 18:00 – 22:00

an Feiertagen können unsere Öffnungszeiten abweichen

ADRESSE

Kulmstraße 33,
17424 Heringsdorf

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