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Heringsdorf

THE O’ROOM

HERZLICH WILLKOMMEN
IN UNSEREM GOURMETRESTAURANT


Wir laden Sie ein, auf eine Reise durch ein Menü, das aus der tiefen Überzeugung entstanden ist, dass Einfachheit und Kreativität zu wahrhaft großartigen Geschmackserlebnissen führen. Jeder Gang reflektiert die Liebe zum Handwerk und die Sorgfalt in der Auswahl der Zutaten. Erleben Sie kulinarische Kreationen, die durch nordische Klarheit, internationale Einflüsse und eine tiefe Verbundenheit zur Natur geprägt sind.


Wir wünschen Ihnen feinsten Genuss!
Chef de Cuisine André Kähler und sein Team

Inspiriert von der Deutschen und Nordischen Küche entwickelt er mit seinem Team Gerichte, die ihre Aromen langsam entfalten und an den Geschmack der Kindheit und der altdeutschen Küche erinnern. Seine Produkte wählt er nach höchsten qualitativen Standards aus und bezieht diese vorzugsweise aus der Region. So stammen viele seiner Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Die handverlesenen Menüs zeichnen sich durch natürliche, authentische Komponenten aus und stecken dabei immer voller Heimatliebe. Mit dieser exzellenten Genussküche gelang es uns 2024 erneut einen Michelin-Stern zu verteidigen. Inmitten des turbulenten Treibens des PIER 14 Strandcasino's, das hochwertige Mode und Genussküche auf zwei Etagen miteinander verbindet, bietet unser O’ROOM einen Ort der Ruhe, des Genusses und des stilvollen Interieurs.

5 Sterne
Leckeres Erlebnis
Ein wundervolles und leckeres Erlebnis. Geheimtipp: die alkoholfreie Getränkereise! André und sein Team haben sich für jeden Gang eine eigene Kreation überlegt, die den Geschmack unglaublich gut erhebt. Das kann kein Wein! Im O‘Room stimmt alles: Von der persönlichen Begrüßung mit handgeschriebenem Brief bis zur persönlichen Verabschiedung des Chefs am Tisch - o‘room ist ein fine dining Erlebnis, dass man in Metropolen wie Berlin schmerzlich vermisst. [...]
von Felix - Dezember 2021
5 Sterne
Ein Fest für die Sinne!
Ein 7-Gänge-Menü zusammen mit ausgewählten Weinen war ein echtes Fest für alle Sinne! Der Chefkoch versteht die Qualität der Produkte perfekt und weiß das Beste aus ihnen herauszuholen. Wir verbrachten einen wunderbaren Abend im Restaurant, und die Betreuung unseres Kellners Bartosz rundete alles ab - vielen Dank! Wir empfehlen es weiter und werden sicher bei der nächsten Gelegenheit zurückkommen.
von Katarzyna Obara - Juni 2024
5 Sterne
Große Kochkunst
Wir waren von der Aromenvielfalt begeistert, auf manche Kompositionen muss man erstmal kommen. Große Kochkunst!
Opentable Gast - Januar 2022
Speisekarte Weinkarte
JAKOBSMUSCHEL
Créme fraîche crue • geräucherte Cashewkerne • Tonburi
RADICCHIO
Burrata aus Büffelmilch • Shiso • Jalapeño
LANGUSTINE
Meerrettich • Knoblauch • Joghurt
FORELLE
Sonnenblumen-Miso • grüne Tomatensoße • karamellisierte junge Zwiebeln
WOLFSBARSCH und THUNFISCH
Artischocke • Shiro-Kombu • Verjus • Kyoto Lauchöl
SEETEUFEL
Honig-Kombu • Wasabi-Butter • Erbse • Sake Beurre Blanc
TÖRTCHEN PISZCZEK
Pistazie • Kirsche
Studio by Miraval
Jolie-Pitt & Perrin / Provence
Bürklin Wolf Riesling
Weingut Dr. Bürklin Wolf / Pfalz
Schloss Reichartshausen Kabinett
Weingut Balthasar Ress / Rheingau
Untertürkheimer Gips
Weingut Aldinger / Württemberg
2015 Fontanasanta Nosiola
Elisabetta Foradori / Südtirol
Hand in Hand Spätburgunder
Meyer-Näkel Klumpp / Baden
2004 Chateau Lagrezette
Weingut Chateau Lagrezette / Cahors
Cabernet Sauvignon „Nappa Valley“
Weingut Robert Mondavi / Kalifornien
St. Laurent Bruchsaler Rothenberg
Weingut Klumpp / Baden
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Unsere Bewertungen

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RESERVIERUNG / KONTAKT

Tel . 038378 – 183912
reservierungen@strandcasino-marc-o-polo.com

Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag
18:00 - 22:00 Uhr

ADRESSE

Kulmstraße 33,
17424 Heringsdorf

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