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Heringsdorf

THE O’ROOM

HERZLICH WILLKOMMEN
IN UNSEREM GOURMETRESTAURANT


Mein Team und ich freuen uns, dass Sie bei uns zu Gast sind!
Lassen Sie sich mitnehmen durch die Wälder und Wiesen Usedoms,
auf der Suche nach der Balance zwischen Moderne und Klassik.
Erleben Sie die kulinarischen Impulse aus aller Welt und
die unverfälschten, maritimen Komponenten
unserer regionalen Partner in diesem Menü.


Wir wünschen Ihnen feinsten Genuss!
Chef de Cuisine André Kähler und sein Team

Inspiriert von der Deutschen und Nordischen Küche entwickelt er mit seinem Team Gerichte, die ihre Aromen langsam entfalten und an den Geschmack der Kindheit und der altdeutschen Küche erinnern. Seine Produkte wählt er nach höchsten qualitativen Standards aus und bezieht diese vorzugsweise aus der Region. So stammen viele seiner Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Die handverlesenen Menüs zeichnen sich durch natürliche, authentische Komponenten aus und stecken dabei immer voller Heimatliebe. Mit dieser exzellenten Genussküche gelang es uns 2022 erneut einen Michelin-Stern zu verteidigen. Inmitten des turbulenten Treibens des PIER 14 Strandcasino's, das hochwertige Mode und Genussküche auf zwei Etagen miteinander verbindet, bietet unser O’ROOM einen Ort der Ruhe, des Genusses und des stilvollen Interieurs.

5 Sterne
Leckeres Erlebnis
Ein wundervolles und leckeres Erlebnis. Geheimtipp: die alkoholfreie Getränkereise! André und sein Team haben sich für jeden Gang eine eigene Kreation überlegt, die den Geschmack unglaublich gut erhebt. Das kann kein Wein! Im O‘Room stimmt alles: Von der persönlichen Begrüßung mit handgeschriebenem Brief bis zur persönlichen Verabschiedung des Chefs am Tisch - o‘room ist ein fine dining Erlebnis, dass man in Metropolen wie Berlin schmerzlich vermisst. [...]
von Felix - Dezember 2021
5 Sterne
Der 2. Stern kommt bestimmt.
Einfach nur mega mega gut, toller Abend! Super kreatives Menü, alles köstlich und von bester Qualität. Der 2. Stern kommt bestimmt.
von katieclogs - April 2022
5 Sterne
Große Kochkunst
Wir waren von der Aromenvielfalt begeistert, auf manche Kompositionen muss man erstmal kommen. Große Kochkunst!
Opentable Gast - Januar 2022
Speisekarte Weinkarte
TOMATE UND MELONE VON DER INSELGÄRTNEREI
Saibling • Buttermilch • Schwarzer Sesam
FOIE GRAS UND OSCIETRA KAVIAR
Erdbeere • Mais • Garum • Kakao
HUMMER UND SCHWEINEBAUCH
Krustentierbouillon • Waldmeister • Vanille • Rhabarber
KANINCHENBRÜHE
Erbse • Kamille • Lauch • Tanne
SCHWARZER KABELJAU
Pilzmiso • Kohl • Brokkoli • Walnuss
LAMM VON DER SCHÄFEREI KILBURG
Sellerie • Rote Beete • Rose • Beeren
STÜRMISCHE SEE
Sanddorn • Buchweizen • Alge
Studio by Miraval
Jolie-Pitt & Perrin / Provence
Bürklin Wolf Riesling
Weingut Dr. Bürklin Wolf / Pfalz
Schloss Reichartshausen Kabinett
Weingut Balthasar Ress / Rheingau
Untertürkheimer Gips
Weingut Aldinger / Württemberg
2015 Fontanasanta Nosiola
Elisabetta Foradori / Südtirol
Hand in Hand Spätburgunder
Meyer-Näkel Klumpp / Baden
2004 Chateau Lagrezette
Weingut Chateau Lagrezette / Cahors
Cabernet Sauvignon „Nappa Valley“
Weingut Robert Mondavi / Kalifornien
St. Laurent Bruchsaler Rothenberg
Weingut Klumpp / Baden
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Unsere Bewertungen

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RESERVIERUNG / KONTAKT

Tel . 038378 – 183912
reservierungen@strandcasino-marc-o-polo.com

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag
18:00 - 22:00 Uhr
(Reservierbar um 18 Uhr
oder 19 Uhr)

ADRESSE

Kulmstraße 33,
17424 Heringsdorf

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