10. Dezember 2022 um 18:00 Uhr

Mecklenburger Sterne auf usedom

Pierre Nippkow und André Kähler zählen zu den erfolgreichsten Köchen des Landes, beide wurden mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, beide stammen aus Graal-Müritz.

Für uns ein Grund die Mecklenburger-Jungs zu einem erstklassigen Gourmetdinner zu vereinen. Wir freuen uns auf regionale Sterneküche der beiden Küstenkinder.

Begleitet von entspannter Musik und verdammt guten Weinen bieten wir Euch die Gelegenheit die beiden Graal-Müritzer Gourmetfreunde direkt kennenzulernen und in ihre Aromawelten einzutauchen.

10. Dezember | ab 18:00 Uhr | Strandcasino Heringsdorf

Menü
Pierre
Tatar vom Miso gebeiztem Müritzsaibling​​​ Kürbis-Kokosmilch-Kernöl- Urgetreide
André
Schwarzer Kabeljau​​​​​​ Leber, eingelegter Wintertrüffel, Pflaumenkernöl
André
Challans Entenbrust​​​​​​ Sanddorn Jus, Kartoffel, Steckrübe, Blutwurst
André
Birne und Blauschimmelkäse​​​​​ Estragon- Fenchel-Olive-Dunkle Schokolade
Pierre
Sauerampfer und Griechischer Joghurt​​​​ Eingelegte Ingwergurke, Malzcracker
Getränke exklusive

Mecklenburger Sterne auf Usedom

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10.Dezember 2022 um 18:00 Uhr
Kulmstraße 33, 17424 Heringsdorf
169,00 € / pro Person

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